【日文繪本】柴田 ケイコ《おべんとうしろくま》便當白熊
講到帶便當的高深功力,我想沒有人比得上日本人了吧!賞花要帶便當、運動會要帶便當、上班上學要帶便當,就連各地的車站便當,也是大家爭相購買的限定美食!所以貪吃的白熊怎麼可以放過這個可以大吃的機會呢?於是第三彈的《便當白熊》來囉!
日本的便當跟台灣很不一樣的是:吃「冷」便當!台灣人總是會前一天先煮好裝好便當後兵起來,然後隔天微波或蒸熱,但是日本人都會一大早起來做便當,然後也不會冰,就這樣一直中午便當冷了直接開動!但假如功力不好的人,或許可以先從白熊最喜歡的飯糰便當學起~
也就是我們超商裡常見的御飯糰!日本人的飯糰很樸實,晶透的白米飯裡只會包著單品的鹹配料,鮭魚卵、鱈魚子、酸梅、鹽昆布,豪華一點還會有炸蝦喔!
維也納小香腸絕對是日本便當裡的定番品!跟台灣的鑫鑫腸不一樣的是,它更脆更有彈性,就是德國香腸的兒童版!
嘟嘟嘴的章魚香腸,這也太可愛了吧!!!!
不過除了最常見的章魚造型之外,原來還可以切成這麼多種變化,完全在考驗媽媽的刀工啊!
這裡所謂的雞鬆蛋鬆,並不是像我們台灣的肉鬆那樣呈現粗粗乾乾的狀態,而是使用醬油、砂糖、酒、味醂炒出來的絞肉鬆,大多都是用雞絞肉或鮭魚來做!
除了雞鬆之外,還會炒黃色的蛋鬆、綠色的豆莢絲、粉紅色的櫻花魚絲,繽紛鮮豔的四色鋪蓋白飯上,就像是躺在春天的櫻花樹下一樣的舒服啊!
煎得柔軟的雞蛋包裹著番茄炒飯,外層還要再淋上番茄醬,挖一口準備要吃的時候才發現白熊躲在裡面!好像睡在睡袋裡喔哈哈哈哈!
若是沒吃過海苔便當的話,絕對會在一打開的瞬間被嚇到:這一片黑漆漆的到底是怎麼回事啊!!??殊不知海苔便當的秘密,全部都藏在裡面!
先鋪上白飯、然後再鋪上柴魚美乃滋、最後再蓋上海苔!就這樣層層堆疊,假如還想要吃別的配料,也可以一併鋪上一層!海苔便當根本就是千層飯啊!
秋季的秋刀魚最肥美了!外皮烤得焦焦的,裡頭的肉卻是柔軟又紮實啊!
不過白熊這個模樣.....感覺好像被吃掉了XD
跟家人一起野餐踏青,帶三明治便當準沒錯啊!想吃啥就夾啥,蛋沙拉、火腿、培根、起司、鮪魚、水果鮮奶油....白熊一家笑呵呵!
搭火車就是要吃便當啊!不同於台灣的台鐵或高鐵便當總是清一色的茶色系,日本的車站便當都會根據車站當地的物產與特色推出限定便當呢!一口燒賣、一口飯,原本無聊的搭車時光因為有了好吃的便當,反而變得讓人非常期待!
那麼白熊最喜歡哪個便當呢?當然是熊媽媽帶的「白熊特製便當」啊!(手比愛心)
吃飽了(嗝!)謝謝招待~~~
日本的便當跟台灣很不一樣的是:吃「冷」便當!台灣人總是會前一天先煮好裝好便當後兵起來,然後隔天微波或蒸熱,但是日本人都會一大早起來做便當,然後也不會冰,就這樣一直中午便當冷了直接開動!但假如功力不好的人,或許可以先從白熊最喜歡的飯糰便當學起~
飯糰 おにぎり
也就是我們超商裡常見的御飯糰!日本人的飯糰很樸實,晶透的白米飯裡只會包著單品的鹹配料,鮭魚卵、鱈魚子、酸梅、鹽昆布,豪華一點還會有炸蝦喔!
維也納小香腸便當 ウィーンソーべんとう
維也納小香腸絕對是日本便當裡的定番品!跟台灣的鑫鑫腸不一樣的是,它更脆更有彈性,就是德國香腸的兒童版!
嘟嘟嘴的章魚香腸,這也太可愛了吧!!!!
不過除了最常見的章魚造型之外,原來還可以切成這麼多種變化,完全在考驗媽媽的刀工啊!
雞鬆蛋鬆便當 そぼろべんとう
這裡所謂的雞鬆蛋鬆,並不是像我們台灣的肉鬆那樣呈現粗粗乾乾的狀態,而是使用醬油、砂糖、酒、味醂炒出來的絞肉鬆,大多都是用雞絞肉或鮭魚來做!
除了雞鬆之外,還會炒黃色的蛋鬆、綠色的豆莢絲、粉紅色的櫻花魚絲,繽紛鮮豔的四色鋪蓋白飯上,就像是躺在春天的櫻花樹下一樣的舒服啊!
蛋包飯便當 オムライスべんとう
煎得柔軟的雞蛋包裹著番茄炒飯,外層還要再淋上番茄醬,挖一口準備要吃的時候才發現白熊躲在裡面!好像睡在睡袋裡喔哈哈哈哈!
海苔便當 のりべん
若是沒吃過海苔便當的話,絕對會在一打開的瞬間被嚇到:這一片黑漆漆的到底是怎麼回事啊!!??殊不知海苔便當的秘密,全部都藏在裡面!
先鋪上白飯、然後再鋪上柴魚美乃滋、最後再蓋上海苔!就這樣層層堆疊,假如還想要吃別的配料,也可以一併鋪上一層!海苔便當根本就是千層飯啊!
秋刀魚便當 さんまべんとう
秋季的秋刀魚最肥美了!外皮烤得焦焦的,裡頭的肉卻是柔軟又紮實啊!
不過白熊這個模樣.....感覺好像被吃掉了XD
三明治 サンドイッチ
跟家人一起野餐踏青,帶三明治便當準沒錯啊!想吃啥就夾啥,蛋沙拉、火腿、培根、起司、鮪魚、水果鮮奶油....白熊一家笑呵呵!
車站便當 えきべん
搭火車就是要吃便當啊!不同於台灣的台鐵或高鐵便當總是清一色的茶色系,日本的車站便當都會根據車站當地的物產與特色推出限定便當呢!一口燒賣、一口飯,原本無聊的搭車時光因為有了好吃的便當,反而變得讓人非常期待!
那麼白熊最喜歡哪個便當呢?當然是熊媽媽帶的「白熊特製便當」啊!(手比愛心)
吃飽了(嗝!)謝謝招待~~~
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